Frühlingsgefühle


Endlich ist Frühling und höchste Zeit die Wintermüdigkeit zu vertreiben. Im Laufe des März lockt die Frühjahrssonne die ersten frischen Knospen und Kräuter hervor und diese wandern am besten direkt in die Töpfe und auf die Teller.

Der Bärlauch zum Beispiel soll angeblich Bärenkräfte verleihen und Wintermüde wieder so richtig auf Trab bringen.


"Was der Frühling nicht sät, kann der Sommer nicht reifen, der Herbst nicht ernten, der Winter nicht genießen."

– Johann Gottfried von Herder